loading...

Các món ăn chay ngon và bổ dưỡng

Thảo luận trong 'DU LỊCH' bắt đầu bởi spylove, 29 Tháng mười một 2017.

    1. Tỉnh thành:

      Toàn Quốc
    2. Chuyên mục:

      Rao vặt
    3. Tình trạng:

      Tin mới nhất
    1. Giá bán :

      0 VNĐ
    2. Địa Chỉ:

    3. Thông Tin:

      29 Tháng mười một 2017, 1 Trả lời, 230 Đọc
  1. spylove

    spylove New Member

    Món thức ăn chay luôn mang lại cảm giác thanh sạch, dễ tiêu hóa và sản xuất nhiều chất dinh dưỡng. Bên cạnh đó, chế biến các món chay thường ko quá phức tạp, đều từ các nguyên liệu tự nhiên và thân thiện. Dưới đây là một số món dùng đồ chay ngon và bổ dưỡng dành cho gia đình.
    Rau củ quà xào
    Rau xanh cung cấp những dưỡng chất và vitamin luôn là sự chọn lựa bậc nhất của những người ăn chay. Hay lúc cảm nhận thấy chán thịt, cá, trong những bữa cỗ ngày Tết, chúng ta cũng có thể cùng gia đình thường thức món rau củ xào để giúp cho hệ tiêu hóa thăng bằng hơn. Lưu ý trước khi nấu, bạn nên tìm chọn một số loại rau củ tươi trong ngày. Vệ sinh đồ ăn bằng phương pháp ngâm muối hoặc dùng các thiết bị diệt khuẩn cao cấp để đảm loại trừ hoàn toàn bùn đất, hóa chất trong từng kẽ lá.
    Nguyên liệu chuẩn bị:
    - 5 tai nấm đông cô
    - 100gram đậu hà lan
    - 1 cà rốt
    - 200gram bắp non
    - một đôi nhánh hành lá
    - Dầu cây trồng
    - Nước tương, đường, muối
    Thực hiện:
    - Đậu hà lan cắt bỏ đầu và chỉ 2 bên. Bắp non cắt đôi. Củ cà rốt thái miếng bé vừa ăn. Nấm đông cô ngâm nước, lúc nấm nở thì bỏ gốc, thái mỏng vừa ăn. Hành lá cắt xéo.
    - Rót dầu vào chảo, phi tỏi thơm rồi cho cà rốt và bắp non vào xào trước
    - Khi củ cà rốt và bắp non bắt đầu mềm thì cho đậu hà lan và nấm đông cô vào xào cùng.
    - Nêm hương liệu gia vị nước tương,đường muối sao cho vừa ăn. Sau cùng cho hành lá vào rồi tắt bếp.
    [​IMG]
    Rau của quả xào rất nhiều dưỡng chất và vitamin
    Đậu phụ kho tương chay
    Đậu phụ kho tương vô cùng dễ làm và là 1 món ăn ngon cho bữa cơm gia đình. Đây cũng là các món ăn thân thuộc của các người ăn chay theo đạo Phật. Những miếng đậu phụ chiên giòn, đậm đà hương vị mặn ngọt của tương thưởng thức mãi không chán.
    Vật liệu chuẩn bị:
    - 1 miếng đậu phụ
    - 1 thìa tương hột
    - Ớt tươi, hành lá, xả băm
    - Đường, bột năng, dầu thực vật
    Thực hiện:
    - Đậu phụ thái thành từng miếng vuông nhỏ, rán giòn ngập dầu
    - Bắc chảo rót dầu, xả băm và tương hột, đun sôi thì cho đậu phụ vào đảo đều
    - Cho thêm ít đường, cho ớt tươi vào đảo cùng.
    - Hòa tan bột năng để tạo độ sánh với 1 ít nước rồi cho vô đun để hỗn hợp sánh
    - Đun khoảng 5 phút sau đó tắt bếp. Chiêm ngưỡng món đậu phụ kho tương vứi cơm ấm.
    [​IMG]
    Đậu phụ chiên giòn, đậm đà hương vị mặn ngọt của tương
    Nem chay
    Nem chiên luôn đặc sản của người Hà Nội. Nhân của nem luôn được biến tấu từ thịt heo, thịt bò, hải sản… tuy thế không có nghĩa chúng ta ko làm được món nem chay. Vỏ nem giòn tan, bên trong là những nguyên liệu rau củ tươi nhất, bổ dưỡng nhất sẽ làm cho phong phú cho mâm cơm chay của gia đình.
    Nguyên liệu chuẩn bị:
    - một gói bánh đa nem
    - 50gr miến
    - ½ củ cà rốt
    - 5 tai nấm hương
    - Vài nhánh tỏi tây
    - Dầu thực vật, bột canh, bột ngọt
    Thực hiện:
    - Miến ngâm nước, khi mềm thì bỏ ra cắt sợi nhỏ.
    - củ cà rốt bào sợi, nấm hương, tỏi tây thái lát mỏng và bé.
    - Cho các nguyện liện vào chén, thêm bột canh, bột ngọt rồi trộn đều.
    - Trải bánh đa nem, cho 1 ít nhân vào rồi cuộn tròn lại. Làm như vậy đến khi hết phần nhân
    - Bắc nồi chiên nem với nhiều dầu, cho đến khi vào hai bên. Lưu ý tránh mua chiên nem quá kỹ bởi bánh đã sẽ bị cháy.
    - Cho nem ra thấm bớt dầu và ăn cùng nước chấm.
    [​IMG]
    Món nem chay giòn tan từ rau củ tươi ngon
    Chế biến các món không ăn mặn ngon mắt và dinh dưỡng cực kỳ dễ dàng phải không?
    Từ những vật liệu đơn giản nhất, bạn đã có thể tạo nên mâm cơm chay hoàn hảo cho gia đình rồi.
    Bài viết tiếp theo: http://sieuthikids.com/thuc-don-giam-can-don-gian-tai-nha/
     
  2. mainguyen123

    mainguyen123 New Member

    nhiều mon ngon ha noi quá, nhìn đã thấy hấp dẫn rồi, phải làm thử luôn thôi
     

Chia sẻ trang này